شهيوات : محينشات بالخضر

 

المقادير :

 مقادير الحشو

                          250 غرام من الكفتة

                          بصلة مقطعة

                          قليل من الزيت

                          2 حبات من القرع الاخضر المبشور

                          2 حبات من الفلفل الاخضر مقطع قطع صغيرة

                          100 غرام من الزيتون الابيض مقطع

                          قليل من البقدونس

                          قليل من الفلفل الاسود

                         ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

                         قليل من الملح

مقادير العجين

                      500 غرام من الدقيق

                      ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

                      قليل من الملح

                      ماء لجمع العجين

                      الزيت